Французские цельнозерновые тосты - Рецепт приготовления

Рецепты приготовления Французские цельнозерновые тосты

Блюдо будет вкуснее, если хлеб вымочить, а затем поджарить до хрустящей корочки, но чтобы он остался мягким внутри. Для этого хорошо прогрейте сковороду и дайте хлебу пропитаться сладкой смесью из яиц и молока.

Для того,чтобы приготовить Французские цельнозерновые тосты

Вам понадобится:
1 крупное яйцо, 3 ст. л. маложирного молока, щепотка соли, щепотка корицы, ванилин, 2 куска цельнозернового хлеба, антипригарный спрей, 1 ч. л. сливочного масла (по желанию).
Количество порций: 1
Белки 16 г, насыщенные жиры 2 г, полиненасыщенные жиры 1 г, мононенасыщенные жиры 2 г, клетчатка 8 г; 275 ккал.

Приготовление Французского цельнозернового тоста

1.Поставьте сковороду на средний огонь.
2.В небольшой миске взбейте яйцо до образования однородной массы.
3.Добавьте молоко, соль, корицу, ваниль и взбейте.
4.Добавьте хлеб в полученную смесь и дайте ему про¬питаться сладкой смесью из молока и яиц.
5.Переверните хлеб и оставьте еще на минуту, чтобы и другая сторона пропиталась смесью. Проследите, чтобы впиталась вся жидкость.
6.Сбрызните сковороду антипригарным спреем, либо растопите чайную ложку сливочного масла.
7.Жарьте пропитанный хлеб с двух сторон до образования золотистой хрустящей корочки (приблизительно 5 минут). Подавайте к столу сразу с плиты, с подливами или без — на ваш вкус.