Рецепт; Крем_суп из копчёного_лосося Ингредиенты - 70 гр сливочного масла - 240 гр мелко нарезанного лука-порей используйте белую и светло-зелёную


 
Я знаю, зачем нужны эти кнопки. А ты? Тогда поделитесь с друзьями!




25 декабря 2015 - Глюкоза
Рецепт;  Крем_суп из копчёного_лосося Ингредиенты - 70 гр сливочного масла - 240 гр мелко нарезанного лука-порей используйте белую и светло-зелёную
#Крем_суп из #копчёного_лосося

Ингредиенты:
- 70 гр сливочного масла
- 240 гр мелко нарезанного лука-порей (используйте белую и светло-зелёную части)
- 100 гр мелко нарезанного репчатого лука
- 300 гр нарезанного кубиками #картофеля
- 400 гр мелко нарезанного копчёного #лосося (без шкуры)
- 500 мл молока
- 450 мл воды или #рыбного бульона
- 50 мл сливок
- 50 гр тёртого чеддера
- соль
- перец

Приготовление:
1. Растопите масло в кастрюле с толстым дном и под крышкой обжарьте до мягкости оба вида лука (10-15 минут).
2. Добавьте все ингредиенты, кроме #сыра и сливок, доведите до кипения и варите до готовности #картофеля.
3. Добавьте #сливки и #сыр, приправьте и перемешайте #суп.
4. Пюрируйте его в блендере или комбайне.
5. При подаче украсьте #суп зелёным луком или #петрушкой.Крем-суп из копчёного лосося (рецепт под фото в комментариях)
Крем-суп из копчёного лосося (рецепт под фото в комментариях)
Рейтинг: 0 Голосов: 0 154 просмотра

Комментарии