Блог клуба - Советы бывалых


 
Я знаю, зачем нужны эти кнопки. А ты? Тогда поделитесь с друзьями!




happy 13 сентября 2013 0 RSS-лента

Баклажаны или кабачки в томате

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

Баклажаны или кабачки в томате
Плоды нарезать кружками в 2-2,5 см, обжарить, дать остыть и уложить в банки с овощным фаршем, или без него. Кружки положить на дно и сверху, фарш посередине. Все залить томатным соусом, в количестве 25-35%. Если его меньше, то не обеспечится достаточная кислотность и движение жидкости при стерилизации замедлится.

Кольраби очень ценна для детского питания

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

В Древнем Риме ее называли стеблевой репой. Кольраби очень ценна для детского питания, т. к. содержит много кальция. По содержанию витамина С она богаче, чем апельсины, и ее часто называют "северным апельсином". Эту капусту выращивают и на Крайнем Севере, и на Камчатке: из всех видов капусты она наиболее требовательна к теплу, плодородию почвы и мирится с небольшим затемнением.

Удобрения Навоз. Внесение на огород

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

Удобрения Навоз. Внесение
Все овощи любят навоз, но вносить его надо под наиболее отзывчивые: картофель, капусту, огурцы. С них начинается освоение нового участка. Свекла, морковь, лук, горох, зеленные, а также земляника лучше удаются на 2-3-й год после внесения.