Рецепты: Жюльен с курицей и грибами. Безумно вкусно. Особенно для тех,кто

Жюльен с курицей и грибами.

Безумно вкусно. Особенно для тех,кто любит грибы и курицу) Готовить очень легко.)

Время приготовления: 40 минут
Порций: 2-4
Сложность блюда: #m2_из_5
Похожие рецепты: #готовим_закуски #из_курицы

Вам потребуется:

На 2 горшочка по 500-600 мл:
500 г куриного филе
300 г шампиньонов
200 г лука
200 г сыра (твердого)
300 г сливок (15-25%) или сметаны
2 столовые ложки муки
соль
перец
растительное масло

Как готовить:

1. Лук мелко порезать. Грибы почистить,мелко нарезать. Филе нарезать полосочками или кубиками,как нравится.

2. Обжарить лук на растительном масле. Добавить грибы,жарить до тех пор,пока не выкипит вся жидкость. (10-15 минут)

3. Добавить курицу,посолить поперчить. Перемешать,обжарить до полу готовности. Снять с огня.

4. На сухой сковороде обжарить муку. Добавить сливки,посолить,поперчить,перемешать,довести до кипения.

5. Добавить сливки в курино-грибную смесь. Перемешать.

6. Сыр натереть на крупной терке.

7. Выложить массу в горшочки.

8. Посыпать сыром. Поставить в духовку на 30-35 минут. Крышечками не закрывать.

Приятного аппетита!

Автор: Софья Мирошникова

[club46725206|Академия кулинарии] - от простых до сложных блюд.