Рецепты: Куриная печень под сыром. Если вы любите субпродукты, то вам должен

Куриная печень под сыром.

Если вы любите субпродукты, то вам должен понравиться это быстрый и вкусный рецепт... Очень вкусно с картофельным пюре, рисом или просто с салатом...

Время приготовления: 20 минут
Порций: 2-4
Сложность блюда: #m2_из_5
Похожие рецепты: #готовим_субпродукты #из_печени

Вам потребуется:

450 гр куриной печени
1 большая луковица
2 ст.л белого винного уксуса
щепотка мускатного ореха
щепотка коричневого сахара
молотый черный перец
80 гр твердого сыра
3 ч.л сметаны или крем-фреша
масло для жарки

Как готовить:

1. Куриную печень вымыть и обсушить.

2. Лук нашинковать полукольцами и обжарить на растительном масле 2 минуты. Выложить в миску.

3. В этом же масле обжарить печень по минуте с каждой стороны. Добавить лук, уксус, сахар, орех, поперчить и готовить 4 минуты.

4. Разложить печень в порционные формочки, положить по 1 ч.л сметаны или крем-фреша, посыпать тертым сыром и поставить в микроволновку на 1 минуту или в разогретую духовку на пару минут, чтобы сыр расплавился...

Приятного аппетита!

Автор: Еlena-fialka

[club46725206|Академия кулинарии] - от простых до сложных блюд.