Рецепты: Быстрая сгущёнка за 10 минут! Рецепт очень простой! Причём, у меня в это время на сковородке уже пеклись блины, а поскольку заявленное

Быстрая сгущёнка за 10 минут!

Рецепт очень простой! Причём, у меня в это время на сковородке уже пеклись блины, а поскольку заявленное время на приготовление этого лакомства было всего 10 минут, решила тут же и её к блинам забабахать. )))
Получилось очень вкусно! И что главное - быстро! И всего-то надо - 3 продукта, которые всегда есть в наличии...
Из этой нормы продуктов у меня получилась такая двухсотграммовая баночка, то есть за это время сгущёнка успела хорошо увариться. После остывания, она ещё загустеет.
Рецепт гениальной в своей простоте!
И теперь точно не буду покупать сгущёнку в магазине. Своя вкуснее! :Р

Время приготовления: 10 минут
Порций: 200 мл.
Сложность блюда: #m1_из_5
Похожие рецепты: #готовим_десерты #из_молока

Вам потребуется:

200 мл молока,
200 г сахара или лучше сахарной пудры,
20 г сливочного масла

Как готовить:

1. В сотейнике перемешать все продукты, поставить на средний огонь и, помешивая, довести до кипения или полного растворения сахара.

2. После закипания готовить ровно 10 минут.

Остудить. И готово! :)

После закипания я её не сильно перемешивала, потому что, когда пыталась перемешать, она сразу начинала активно пениться и "убегать". Решила больше не трогать.
Оставила на огне по таймеру ровно на 10 минут, так как говорилось, что если больше подержать, она начнёт кристаллизоваться. Думаю, её просто не надо перемешивать, а состояния варёной сгущёнки можно достичь, оставив на плите подольше.

Приятного аппетита!

Автор: Lapundrik

[club46725206|Академия кулинарии] - от простых до сложных блюд.