Рецепт колбасы: Рецепт домашней колбасы из кролика ИНГРЕДИЕНТЫ кролик мясо - 2-3кг сало свиное - 1-1.5кг


 
Я знаю, зачем нужны эти кнопки. А ты? Тогда поделитесь с друзьями!




1 марта 2016 - Лариса
Рецепт колбасы:  Рецепт домашней колбасы из кролика ИНГРЕДИЕНТЫ кролик мясо - 2-3кг сало свиное - 1-1.5кг
Рецепт домашней колбасы из кролика

ИНГРЕДИЕНТЫ

кролик (мясо) - 2-3кг
сало свиное - 1-1.5кг
чеснок - 1 головка
перец черный (молотый) - по вкусу
соль - по вкусу
вода.

ГОТОВИМ

Мелко порубить мясо кролика и сало, добавить измельченный чеснок, соль и перец. Примешать к фаршу воду, сколько возьмет, и дать постоять 1 час.

Набить фаршем приготовленные кишки, выложить колбаски на противень. Наколоть в нескольких местах вилкой, чтобы колбаса не лопнула.

Отправить противень в разогретую духовку. Выпекать 1 час 200С до готовности.

Готовую колбасу можно подавать к столу, как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Источник:
Рейтинг: 0 Голосов: 0 247 просмотров

Комментарии