Рецепт колбасы: Рецепт домашнего мясного рулета - Мраморный ИНГРЕДИЕНТЫ Свинина шейка - 1,5 кг Филе куриное - 1 грудинка Сыр плавленный бутербродный


 
Я знаю, зачем нужны эти кнопки. А ты? Тогда поделитесь с друзьями!




1 марта 2016 - Лариса
Рецепт колбасы:  Рецепт домашнего мясного рулета - Мраморный ИНГРЕДИЕНТЫ Свинина шейка - 1,5 кг Филе куриное - 1 грудинка Сыр плавленный бутербродный
Рецепт домашнего мясного рулета - "Мраморный"

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина (шейка) - 1,5 кг

Филе куриное - 1 грудинка

Сыр плавленный бутербродный с грибами - 1 пачка (см. фото - я не знаю как он правильно называется :) )

Сыр обычный 50-100 г (любой по вкусу, у меня вообще засохший давнишний кусок эдама)

Чеснок 3 зубчика (по желанию в общем то)

1 маленький помидор

Зелень (у меня: укроп (преимущественно), столовая ложка рубленной черемши, петрушка)

Соль, перец, приправы по вкусу (у меня без приправ)

Пакет для запекания

ГОТОВИМ

Зелень мелко порубить

Чеснок почистить, порезать

Помидорчик порезать мелкими кубиками

Сыр обычный потереть и смешать с чесноком и помидором

Свиную шейку (у меня она сама по себе какая то плоская была) разрезать вдоль и отбить хорошенько в тонкий пласт (1-2 см максимум)

Куриную грудку тоже отбить очень хорошо (у меня прямо распадалась - получился такой полуфарш)

Мяски посолить поперчить и начинаем выкладывать))

На свинину сыр плавленный, сверху зелень, на зелень грудку, на грудку смесь из помидоров, сыра и чеснока

Скручиваем в рулет и скалываем зубочистками (можно ниткой все равно)

Закладываем в пакет и в разогретую духовку где то на 75 минут, потом разрезаем пакет и дорумяниваем, поливая выделившимся соком!

Извлекаем зубочистки (для надежности пересчитайте их до того как ставите в духовку)

Приятного аппетита!

Источник:
Рейтинг: 0 Голосов: 0 212 просмотров

Комментарии