Рецепт колбасы: Рецепт домашних колбасок с грибами, сыром и овощами гриль ИНГРЕДИЕНТЫ Говядина 400 грамм Свинина 300 грамм Шампиньоны 100 грамм


 
Я знаю, зачем нужны эти кнопки. А ты? Тогда поделитесь с друзьями!




1 марта 2016 - Лариса
Рецепт колбасы:  Рецепт домашних колбасок с грибами, сыром и овощами гриль ИНГРЕДИЕНТЫ Говядина 400 грамм Свинина 300 грамм Шампиньоны 100 грамм
Рецепт домашних колбасок с грибами, сыром и овощами гриль

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина — 400 грамм
Свинина — 300 грамм
Шампиньоны — 100 грамм
Сыр твердый — 50 грамм
Масло растительное — 2 столовых ложки
Чеснок — 3 зубчика
Оболочка для колбасок — 6 штук
Кабачок — 2 штуки
Шампиньоны — 500 грамм
Перец болгарский — 500 грамм

ГОТОВИМ

Прокрутить мясо на мелкой решетке два раза

Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и мелко нашинковать грибы

Добавить специи, мелконатертый сыр, пропущенный через пресс чеснок

Тщательно перемешать фарш,чтоб он стал однородным

Начинить оболочку для колбасок чайной или кофейной ложкой, достаточно плотно

Готовим гарнир - овощи моем, нарезаем, немного солим и добавляем растительное масло, перемешиваем

Колбаски и шампиньоны насаживаем на шампуры, кабачки и перцы кладем в решетку

Готовим мангал (он должен быть хорошо раскален), использовать можно дрова или уголь

Жарим наши колбаски до готовности, следим, находясь рядом

Наше блюдо готово! Очень полезно кушать домашнюю колбасу в сочетании со свежими овощами гриль

приятного аппетита

Источник:
Рейтинг: 0 Голосов: 0 168 просмотров

Комментарии