Рецепт колбасы: Рецепт домашней колбасы в беконе ИНГРЕДИЕНТЫ 0,5 кг мясного фарша 2 стол.


 
Я знаю, зачем нужны эти кнопки. А ты? Тогда поделитесь с друзьями!




1 марта 2016 - Лариса
Рецепт колбасы:  Рецепт домашней колбасы в беконе ИНГРЕДИЕНТЫ 0,5 кг мясного фарша 2 стол.
Рецепт домашней колбасы в беконе

ИНГРЕДИЕНТЫ

0,5 кг мясного фарша
2 стол. ложки сметаны
1 зубчик чеснока
Молотый черный и красный перец (можно положить любимую приправу для мяса), соль по вкусу.
Полоски сырокопченого бекона — 100 г

ГОТОВИМ

Я готовлю мясной фарш сама. Тем более что это очень просто: мясо необходимо прокрутить через мясорубку 5-6 раз, чтобы оно стало нежным и однородным

Затем в свиной фарш добавляем приправы: перец, чеснок, солим мясо.

Добавляем сметану.

Я купила упаковку уже нарезанного тонкими полосками сырокопченого бекона.

Необходимо все тщательно перемешать. Сформировать колбаски.

Аккуратно обернуть их тонкими полосочками сырокопченого бекона

Далее выложить на фольгу на противень.

И отправить в разогретую до 180 градусов духовку запекаться 25-35 минут

Когда свиные колбаски в беконе будут готовы – вынимаем их из духовки и даем остыть.

Я обычно отправляю их в холодильник на ночь, либо в фольге, либо в пакете.

Такие охлажденные колбаски мне нравятся гораздо больше, чем теплые

Но это на вкус и цвет как говорится.

Можно есть их также и в качестве горячего мясного блюда с гарниром, салатом (например таким, как винегрет) или просто нарезанными овощами. Очень вкусно!

Свиные колбаски в беконе – отличный вариант мясной нарезки для праздничного стола — вкусный, натуральные и красивые!

Приятного аппетита!

Источник:
Рейтинг: 0 Голосов: 0 224 просмотра

Комментарии