Домашние салаты - САЛАТ С ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ И ЗАПРАВКОЙ ИЗ БАЛЬЗАМИЧЕСКОГО УКСУСА ИНГРИДИЕНТЫ 1.


 
Я знаю, зачем нужны эти кнопки. А ты? Тогда поделитесь с друзьями!




26 декабря 2015 - Глюкоза
Домашние салаты -  САЛАТ С ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ И ЗАПРАВКОЙ ИЗ БАЛЬЗАМИЧЕСКОГО УКСУСА ИНГРИДИЕНТЫ 1.
САЛАТ С ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ И ЗАПРАВКОЙ ИЗ БАЛЬЗАМИЧЕСКОГО
УКСУСА

ИНГРИДИЕНТЫ:

1. Cоль поваренная (по вкусу)
2. Перец черный ( по вкусу)
3. Яйцо перепелиное (16 штук)
4. Масло оливковое рафинированное (80 миллилитров)
5. Салат (лац. Lactuca sative) (20 грамм)
6. Уксус бальзамический (30 миллилитров
7. Лук-резанец (10 грамм)

Приготовление

Очистите и вымойте салатные листья с помощью пароварки, порежьте тонкими полосками. Отварите яйца в кастрюле емкостью 1.3 л с закрытой крышкой приблизительно в течение 4 минут. Остудите под холодной водой. Почистите их и порежьте на половинки.

Используйте миксер для смешивания бальзамического уксуса с оливковым маслом. Добавьте соль и перец по вкусу.

Выложите полоски салата в сервировочную миску.

Положите перепелиные яйца сверху. Приправьте заправкой из бальзамического уксуса. Украсьте мелко нарезанными перьями лука-резанца.

Можно также добавить немного орехов.
Рейтинг: 0 Голосов: 0 193 просмотра

Комментарии