Домашние салаты - Салат на новый год Снегурочка - рецепт Для этого рецепта салата вам понадобится Горбуша консервированная 1 банка, кукуруза консервированная

Салат на новый год «Снегурочка» - рецепт

Для этого рецепта салата вам понадобится:
Горбуша консервированная — 1 банка, кукуруза консервированная — 0,5 банки, яйца—5-6 шт., картофель вареный—3 шт., яблоко сладкое — 1 шт., сыр твердый — 150 г, чеснок — 2-3 зубка, майонез — 200 г

Для украшения — 16-20 зерен гранат, маленький кусочек вареной моркови, 2 горошины черного перца, 100 г краснокочанной капусты

Готовим салат на новый год:

Перед тем, как начать делать новый салат на новый год , сначала делаем соус — яичные желтки разминаем и смешиваем с пропущенным через пресс чесноком и майонезом. Картофель и яблоко натираем на крупной терке. Сыр (отрезав небольшой плоский круглый ломтик), желток и белок — натираем на мелкой терке, горбушу разминаем вилкой. Шинкуем краснокочанную капусту, выдавливаем из нее через марлю сок в белок — он окрасится в голубой цвет.

Новый салат на новый год выкладываем на блюдо слоями, придавая контуры Снегурочки и смазывая каждый приготовленным соусом: картофель — рыба — кукуруза — яблоко — сыр — желток.

Делаем Снегурочке личико из круглого ломтика сыра, глазки — из горошин перца, волосы — из кукурузы, нос — из кусочка сыра, рот, рукавички и бантик в косе — из моркови, шубку — из голубого белка, опушку — из тертого сыра, пуговички и украшение на короне — из зерен граната.