Хрен и польза хрена и хреновины,выращивание хрена

Хрен и как хрен полезен для организма человека
Ешь хрен едучи будешь живуч. Так гласит старая русская пословица. Хрен относится к группе растений с фитонцидной активностью. Это свойство обусловлено содержанием в корневищах хрена лизоцима - вещества, способного разрушать оболочки бактерий.
Кроме того, растение очень богато ферментами, минеральными солями. По количеству витамина С превосходит лимон, поэтому применяется при авитаминозах, цинге.

Хрен обладает отхаркивающим, болеутоляющим и микостатическим действием, его сок применяется для полоскания горла, рта при зубной боли, при гнойных ранах и гнойных процессах кожи, себорее и гнездовой плешивости; как местное отвлекающее средство при радикулитах, невралгии, ушибах.

Сок хрена, разведенный водой 1:1, полезен при гастритах с пониженной кислотностью, вялой работе кишечника и недостаточной функции желчных путей, его применяют при хроническом колите и холецистите. Его соком, разведенным с водой 1:1, полощут рот при диабетических стоматитах. Установлено сахароснижающее действие хрена. Хрен не рекомендуется при острых воспалительных процессах в желудке и кишечнике.
Корневища хрена Хрен сажают в южных областях ранней осенью, а севернее - весной, при первой готовности почвы. Корневища хрена требуют особого подхода: при недостатке влаги урожай не снижается, но вкус корня портится.

Кроме того, чтобы получить корни толстые, правильной формы, до посадки их надо протереть грубой мешковиной так, чтобы уничтожить боковые почки, при этом оставив оба конца на 2-3 см нетронутыми и не повреждая кожицу корневища.

Другая проблема с хреном - после выкопки обязательно остаются в земле кусочки корневищ, хрен начинает засорять участок подобно осоту и избавиться от него непросто. Борьба с ним идет на истощение корневищ: не давать разрастаться всходам, а розетки подрезать мотыгой на глубину до 10 раз. За лето раз 5 приходится это делать.
Еще способ - сделать специальную тумбурастильню. Это деревянный ящик, с жестяным дном, выстланный полиэтиленовой пленкой. Его надо набить землей, а ранней весной высадить в него черенки. Поливать умеренно, достаточно увлажняя, но и не пересушивая почву.