ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДЬИ ПОД ШОКОЛАДНЫМ СОУСОМ! Для любителей шоколада Этот рецепт для тех, кто не может жить без шоколада! Наслаждайтесь!

ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДЬИ ПОД ШОКОЛАДНЫМ СОУСОМ!
Для любителей шоколада ))

Этот рецепт для тех, кто не может жить без шоколада! Наслаждайтесь!

Ингредиенты:

• Молоко - 1 ст ,
• Яйцо - 1 шт ,
• Масло сливочное растопленное - 2 ст. л ,
• Мука - 1 ст ,
• Какао-порошок - 1/3 ст ,
• Сахар - 1/4 ст ,
• Сода - 1/2 ч. л ,
• Соль - 1/2 ч. л.

Соус:

• Сливки жирные - 300 г ,
• Шоколад горький - 300 г ,
• Сахар - 50 г.

Приготовление:

Блины:

В средней миске смешайте молоко, яйца, растопленное масло и взбейте хорошенько.

В отдельную миску просейте муку, какао, соду. Добавьте сахар и соль. Постепенно всыпьте сухую смесь в молочно-яично-маслянную.

Перемешайте до однородной массы, чтобы не осталось комочков.

Нагрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте на масле небольшие оладьи с обеих сторон и выложите все на тарелке.

Соус:

Наломайте шоколад и выложите его в термостойкую миску. В маленькой кастрюльке нагрейте сливки с сахаром.

Доведите до кипения и снимите с огня. Залейте этой смесью наломанный шоколад и перемешайте до однородной массы.

Залейте блины горячим приготовленным соусом и подавайте к столу.

Приятного аппетита!