Рецепт; Тунец тушеный с овощами на 2-3 хорошие порции severmore тунец рецепт 2 толстых стейка тунца 200 гр.


 
Я знаю, зачем нужны эти кнопки. А ты? Тогда поделитесь с друзьями!




25 декабря 2015 - Глюкоза
Рецепт;  Тунец тушеный с овощами на 2-3 хорошие порции severmore тунец рецепт 2 толстых стейка тунца 200 гр.
Тунец тушеный с овощами
на 2-3 хорошие порции
#severmore #тунец #рецепт

2 толстых стейка тунца
200 гр. картошки
1/2 большого красного перца
1/2 большого зеленого перца
1 большой помидор
1 зубчик чеснока
2 шалота
150 мл. сухого белого вина
соль, свежемолотый черный перец
хлопья сушеного перца чили (по вкусу)
зелень петрушки
оливковое масло

1. Тунец нарезать кубиками. Тонко нарезать лук. Нарезать помидор. Соразмерно тунцу нарезать перцы и картошку.
2. В кастрюле с кипящей подсоленой водой бланшировать лук,
перцы и картофель (3-4 минуты).
3. Откинуть на дуршлаг.
4. В сковороде нагреть оливковое масло с долькой чеснока.
Когда чеснок начнет зарумяниваться, выкинуть его, добавить
мелкопорезанную петрушку и, постоянно помешивая, готовить на медленном огне минуту. Увеличить огонь.
5. Добавить рыбу, подрумянить с обеих сторон.
6. Добавить вино и дать алкоголю выпариться. Уменьшить огонь
7. Добавить овощи, помидор и хлопья чили, посолить, поперчить. Все перемешать и готовить до мягкости картошки.

Приятного аппетита!Тунец тушеный с овощами на 2-3 хорошие порции #severmore #тунец #рецепт Чтобы посмотреть рецепт, перейдите ссылке:
Тунец тушеный с овощами 
на 2-3 хорошие порции
#severmore #тунец #рецепт

Чтобы посмотреть рецепт, перейдите ссылке:
Рейтинг: 0 Голосов: 0 190 просмотров

Комментарии