Рецепты: Классический греческий салат. В самой Греции этот салат называют


 
Я знаю, зачем нужны эти кнопки. А ты? Тогда поделитесь с друзьями!




25 декабря 2015 - Глюкоза
Рецепты:  Классический греческий салат. В самой Греции этот салат называют
Классический греческий салат.

В самой Греции этот салат называют "деревенским" или "крестьянским", а вот название "греческий" более популярно в других странах.
Главный "секрет" вкусного греческого салата, это- крупно порезанные овощи, хорошее оливковое масло, и сыр Фета, конечно)..Ингредиенты салата выкладывают порционно, не перемешивая, так как помидор пустит сок, и блюдо будет считаться испорченным.

Время приготовления: 10 минут
Порций: 1-2
Сложность блюда: #m1_из_5
Похожие рецепты: #готовим_салаты #из_овощей

Вам потребуется:

Перец сладкий – 1 шт.,
Помидоры – 2 шт.,
Маслины с косточками( у меня были и черные и зеленые) –100 г,
Фета (овечий) –100 г,
Огурец – 1 шт.,
Лимонный сок – 1 ст. л.,
Лук (красный) – 1 шт.,
Острый красный перчик-0.5 стручка.,
Масло оливковое – 3 ст. л.,
Орегано (сухой) – 2 щепотки,
Соль,перец по вкусу

Как готовить:

1. Помидоры, перец и огурцы помыть, крупно нарезать. Красный лук нарезать полукольцами.

2. Смешать ингредиенты в миске(все, кроме помидор-их потом выложить сверху), добавить маслины.

3. Сыр Фета я не нарезала кубиками, а решила оставить брусочком, предварительно щедро посыпав смесью мелко порезанного перчика чили, петрушки и орегано.

4. Выложить салат в тарелку, сверху положить сыр, приправить перцем и солью.

5. Сок лимона смешать с оливковым маслом, полить поверх феты и салата вокруг него.

Приятного аппетита!

Автор: Нappyhomecook

[club46725206|Академия кулинарии] - от простых до сложных блюд.
Рейтинг: 0 Голосов: 0 71 просмотр

Комментарии