Рецепт колбасы: Рецепт домашних сосисок из куриного филе ИНГРЕДИЕНТЫ куриные грудки 500 г сливки 10 100 мл яйцо 1 шт.


 
Я знаю, зачем нужны эти кнопки. А ты? Тогда поделитесь с друзьями!




1 марта 2016 - Лариса
Рецепт колбасы:  Рецепт домашних сосисок из куриного филе ИНГРЕДИЕНТЫ куриные грудки 500 г сливки 10 100 мл яйцо 1 шт.
Рецепт домашних сосисок из куриного филе

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриные грудки — 500 г;
сливки 10% — 100 мл;
яйцо — 1 шт.;
соль, специи — по вкусу;
сливочное масло для жарки.

ГОТОВИМ

Куриное филе пропустить через мясорубку.

Добавить в фарш сливки, яйцо, соль, специи и хорошо перемешать.

Пищевую плёнку нарезать на прямоугольники. Выложить на середину пищевой плёнки 2 столовые ложки фарша.

Завернуть фарш в пищевую плёнку, слегка утрамбовать, завязать плёнку с одной стороны и выпустить остатки воздуха. Завязать пищевую плёнку с другой стороны.

Из этого количества продуктов получается 11-12 домашних сосисок.

В кастрюле вскипятить воду, опустить в кипящую воду сосиски и варить 10-15 минут.

Готовые сосиски вынуть шумовкой из кастрюльки с водой и аккуратно снять плёнку. В сковороде растопить сливочное масло, выложить сосиски в сковороду. Обжарить до золотистого цвета.

Подать очень вкусные домашние сосиски из куриного филе с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Источник:
Рейтинг: 0 Голосов: 0 304 просмотра

Комментарии