Как вырастить салат на огороде

Салат - это просто Из всех видов салата чаще всего выращивается салат-латук, который делится на листовой, кочанный с шаровидным кочаном и ромэн с кочаном удлиненной формы и листьями в виде розетки.

Все салаты выращиваются повсеместно, т. к. растения эти холодостойкие и очень скороспелы. Их урожай на открытом грунте можно получить тогда, когда других овощей еще нет: им не страшны заморозки до -3-5° С.
Салат - растение длинного дня, т. е. дает лучшую зелень при коротком дне, а при длинном, да еще в жаркую погоду зацветает.
Все салаты нуждаются в очень плодородных богатых почвах, светолюбивы и влаголюбивы, однако переувлажнения не любят.
Выгоднее сажать латук как уплотнитель или промежуточную культуру. Его сеют и под зиму, он хорошо растет и в комнатных огородах.
Чтобы кочанные сорта образовали кочан, их не надо загущать: расстояние между растениями не должно быть меньше 15-20 см. Самый ранний срок посева салатов- 1-я половина апреля, самый поздний в конце мая, а некоторые сорта - и позже.