Кервель на огороде выращивание

Кервель уже весной поставляет к столу пряную витаминную зелень. Дикие формы кервеля распространены повсеместно, их наиболее распространенное название - купырь, особенно популярен купырь лесной.
Кервель, как и все купыри, содержат много витаминов, фитонцидов, в его состав входят кумарины.
Купырь обладает успокаивающим, болеутоляющим, противосудорожным, противовоспалительным действием, он является хорошим инсектицидом.
Препараты купыря назначают при отеках различного происхождения, туберкулезе лег¬ких, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при экземах. В виде аппликаций препараты купыря используют при ожогах, нарывах, фурункулах и карбункулах.
Кервель используют для изготовления весенних тонических средств против сыпи, болезней желез и приливов крови.

Кервель на огороде
Это однолетняя трава с очень декоративными листьями, готова к употреблению уже через 1,5 месяца после посева. Листья надо срезать по достижении высоты 8-10 см и далее - до цветения и не опаздывать с уборкой, т. к. зелень быстро грубеет и теряет свой анисовый запах. Кервель холодостоек; если посеять в конце лета, он легко перенесет зиму Нечерноземья. В отношении света требователен лишь весной, летом он теневынослив.
Почвы под кервель подбирают сухие, без избытка влажности. Высевают кервель ранней весной, наклюнувшимися семенами, во влажную почву на глубину 1-2 см. Для непрерывного получения душистых листьев посев повторяют 2-3 раза за лето, с разрывом в полмесяца.
Уход несложен: 2-3 рыхления за сезон, прополка. На засоренных участках растение вытягивается, резко сбавляя продуктивность. При необходимости подкормить.