Приготовим котлеты под шубой - рецепт готовки


 
Я знаю, зачем нужны эти кнопки. А ты? Тогда поделитесь с друзьями!




Автор
Опубликовано: 2342 дня назад ( 9 декабря 2014)
0
Голосов: 0
Готовим самые вкусные котлеты под шубой,которые вам безусловно понравятся и вы будете наслаждаться вкусовыми качествами таких котлет,как медом и вам очень будет приятно полакомиться и самим пожарить такие котлетки!
Приготовим котлеты под шубой - рецепт готовки

Ингредиенты:для котлет под шубой

Фарш (из индейки) - 1 кг
Яйцо куриное - 2 шт
Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт
Майонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л.
Молоко - 120 мл
Соль
Перец
Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г
Масло сливочное - 50 г
Помидор - 2 шт
Масло растительное

Приготовление:котлеты под шубой рецепт

Фарш я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1:1. Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора.

Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец.

Хорошенько перемешать (у меня из этого количества фарша получилось десять котлет).
Сыр и масло для начинки порезать брусочками.
Мокрыми руками сформировать шарик из фарша, размять его, придав форму круга. В центр положить сыр, а на сыр - масло. Края защипнуть.
Приготовим котлеты под шубой - рецепт готовки

Обжарить котлеты на растительном масле до золотистой корочки (не до готовности, буквально по несколько минут с каждой стороны).
Приготовим котлеты под шубой - рецепт готовки

Сложить котлеты в форму.
Масло, на котором обжаривались котлеты, вылить в форму к котлетам, добавить ещe немного воды.

Помидоры порезать тоненькими ломтиками, выложить сверху на котлеты.
Приготовим котлеты под шубой - рецепт готовки

Сыр натереть на самой мелкой тeрке и положить сверху на помидоры, прижать немного рукой.
Сверху сбрызнуть майонезом.
Приготовим котлеты под шубой - рецепт готовки

Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45-50 минут на среднем уровне.
Приготовим котлеты под шубой - рецепт готовки
504 просмотра

Читайте также:

Как приготовить салат-селедку под шубой? Рецепт

Как приготовить салат-селедку под шубой? Рецепт

Всем,кто любит салат селедка под шубой!В России давно люди полюбили такой вкусный и замечательный салат как салат из селедки под шубой,который любят абсолютно все,но вот рецепт салата селедки под ш...
О Звезде:  Что с вами будет,если вы захотите встретить лютого Тюменского кабана А таких милых и ласковых зверюшек в наших лесах Тюмени слишком

О Звезде: Что с вами будет,если вы захотите встретить лютого Тюменского кабана А таких милых и ласковых зверюшек в наших лесах Тюмени слишком

Что с вами будет,если вы захотите встретить лютого Тюменского кабана?А таких милых и ласковых зверюшек в наших лесах Тюмени слишком много,дак они и сами вкусные,особенно котлеты,но и с вас котлеты ...
Рецепт выпечки-Сладкие грибочки-Очень вкусно!

Рецепт выпечки-Сладкие грибочки-Очень вкусно!

Грибочки сладкие,да если вы очень любите вкуснейшую выпечку,тогда просто почитайте очень вкусный рецепт,как испечь настоящие грибочки,где тесто просто потрясающе красивое и вкусное -Читаем рецепт &...
Рецепт торта слоеного из яблок!

Рецепт торта слоеного из яблок!

Торт слоеный с яблоками рецепт приготовим сами!если у вас есть большое желание испечь тортик самим тогда приготовим на этот раз тортик из яблок,да еще и слоеный! 300 г сливочного масла, 300 г ...

Комментарии